Améliore la capacité immunitaire, prévient les tumeurs et les maladies cardio-vasculaires, réduit la recrudescence des maladies du cœur, d'hypertension, d'hyperlipidémie, d'apoplexie. Réduit les risques
d'artériosclérose, de cancer et des maladies des yeux. Joue le rôle de protection de la peau contre les rayons UV.